Primeiramente, coza e desfie o bacalhau. Refogue-o numa panela com a cebola e o alho picados. Adicione 2 folhas de louro, orégãos, e tempere com sal e pimenta.
Mexa bem durante 15 minutos. Depois, adicione os ovos, a batata palha e a salsa mexendo sempre muito bem.
Para servir, deite o preparado num tabuleiro e coloque as azeitonas a gosto por cima. Bom apetite!
